一、基本信息
文档名称：中国弯颈霉多糖抗氧化和抑制氧化应激活性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.72MB
总页数：40页
二、简介
《中国弯颈霉多糖抗氧化和抑制氧化应激活性研究》是一篇探讨中国弯颈霉中提取的多糖成分在抗氧化及抗氧化应激方面作用的研究论文。该研究通过实验方法分析了多糖对自由基的清除能力及其对氧化应激相关指标的影响，结果表明该多糖具有显著的抗氧化活性。研究为开发天然抗氧化剂提供了理论依据，并展示了中国弯颈霉多糖在食品、医药等领域的潜在应用价值。
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