一、基本信息
文档名称：中国红富士苹果糖、酸、多酚分析及产区溯源模型构建
文档格式：pdf格式
文档大小：1.9MB
总页数：40页
二、简介
《中国红富士苹果糖、酸、多酚分析及产区溯源模型构建》是一篇探讨红富士苹果品质特征与产地关联性的研究论文。文章通过对不同产区红富士苹果的糖、酸、多酚等关键成分进行定量分析，揭示了其化学组成差异。研究还构建了基于多变量统计分析的产区溯源模型，为苹果产地鉴别提供了科学依据。该成果有助于提升红富士苹果的质量控制与品牌保护，对农业生产和市场监管具有重要参考价值。
三、预览
- 文件大小:
- 1.9 MB
- 下载次数:
- 60
- 中国红富士苹果糖、酸、多酚分析及产区溯源模型构建.pdf
-
高速下载
| 
