一、基本信息
文档名称：主客观组合权重法在食品感官评价中的应用
文档格式：pdf格式
文档大小：1.21MB
总页数：8页
二、简介
《主客观组合权重法在食品感官评价中的应用》是一篇探讨如何结合主客观方法确定评价指标权重的学术文章。该方法通过主观赋权法和客观赋权法相结合，提高评价结果的科学性和准确性。文章以食品感官评价为例，分析了不同方法的优缺点，并提出了合理的组合模型。该方法能够有效减少单一方法带来的偏差，提升评价的可靠性。对于食品质量控制和产品开发具有重要的参考价值。本文为食品行业提供了新的研究思路和技术支持。
三、预览
- 文件大小:
- 1.21 MB
- 下载次数:
- 60
- 主客观组合权重法在食品感官评价中的应用.pdf
-
高速下载
| 
