一、基本信息
文档名称：乳化破乳法-气相色谱串联质谱法测定牛奶中12种亚硝胺残留
文档格式：pdf格式
文档大小：1.79MB
总页数：36页
二、简介
《乳化破乳法-气相色谱串联质谱法测定牛奶中12种亚硝胺残留》是一种用于检测牛奶中亚硝胺含量的分析方法。该方法通过乳化破乳技术对样品进行前处理，有效提取目标化合物，随后采用气相色谱串联质谱法进行定性和定量分析。该方法具有灵敏度高、选择性好、重复性优异等特点，能够准确测定牛奶中的12种亚硝胺残留，为食品安全检测提供了可靠的技术支持。适用于乳制品生产与质量监控领域，有助于保障消费者健康。
三、预览
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