一、基本信息
文档名称：食用木薯块根及其制品中生氰糖苷检测方法的建立与应用
文档格式：pdf格式
文档大小：2.3MB
总页数：36页
二、简介
《食用木薯块根及其制品中生氰糖苷检测方法的建立与应用》是一篇关于食品安全检测的研究论文。该文介绍了针对木薯中可能存在的有毒成分——生氰糖苷的检测方法。通过建立高效、准确的检测技术，为木薯及其加工产品的质量控制提供了科学依据。研究方法结合了色谱分析与质谱技术，提高了检测的灵敏度和特异性。该成果对于保障消费者健康、规范木薯制品生产具有重要意义，同时也为相关法规的制定提供了技术支持。
三、预览
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