T_SKIA 02-2022 葵花籽仁生产炒制工艺规程

标准编号：T/SKIA02—2022
中文标题：葵花籽仁生产炒制工艺规程
英文标题：Sunflowerkernelproductionandstir-fryingprocessprocedures
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：C137蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2022年07月19日
实施日期：2022年07月20日
起草人：李文、邱星、岳忠民
起草单位：内蒙古李牛牛食品科技股份有限公司
范围：本文件适用于葵花籽仁生产炒制工艺规程。
主要技术内容：本文件确立了葵花籽仁生产工艺规程的卫生健康、设备、原料采集、原料初选、原料精选、打包装车、感官要求、理化指标、抽检、检验规则、工艺流程图。

关键词：巴彦淖尔市籽仁类产业协会,T/SKIA,蔬菜菌类水果和坚果加工,葵花籽,规程,工艺

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