T_CTSS 70-2023 浙江白茶加工技术规程

标准编号：T/CTSS70—2023
中文标题：浙江白茶加工技术规程
英文标题：ProcessingtechnicalregulationsofZhejiangwhitetea
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X55
国民经济分类：A014蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期：2023年11月08日
实施日期：2024年02月01日
起草人：郭丽、王静波、林雨、胡晓俊、俞燎远、胡文娇、陆德彪、郑静梦、陈中泽、胡善树、谢晨昕、邱晓莹、潜卫东、俞明全、叶建军、毛京和、鲍王栋、卢良根、孙淑娟、王林满。
起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、三门绿毫茶叶专业合作社、三门县农业农村局、台州市农业技术推广中心、浙江省农业技术推广中心、缙云县黄贡茶业有限公司、丽水市经济作物总站、浙江龙顶贡茶业有限公司、武义熟水茶业有限公司、浙江慧明红实业发展有限公司、临海市向阳山茶叶加工厂、浙江善树茶业科技有限公司、浙江庆元藏韵农业科技有限公司、温州市农业技术推广中心、泰顺县秀谷家庭农场、宁海春韵茶厂。
范围：本文件规定了浙江白茶的术语和定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于浙江白茶的加工。
主要技术内容：1范围2规范性引用文件3术语和定义4鲜叶原料要求5加工场所基本条件6加工技术7质量管理8标志、标签9包装、运输、贮存

关键词：中国茶叶学会,T/CTSS,蔬菜食用菌及园艺作物种植,白茶,浙江,技术规程

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