高密度CO2在牛奶杀菌中的应用研究 - 2011中国工业气体工业协会二氧化碳专业委员会年会.pdf
<p>论文《高密度CO2在牛奶杀菌中的应用研究》发表于2011年中国工业气体工业协会二氧化碳专业委员会年会，探讨了高密度二氧化碳在牛奶杀菌领域的应用潜力。研究指出，高密度CO2能够有效杀灭牛奶中的微生物，同时保持其营养成分和口感。该方法具有环保、安全等优势，为食品工业提供了一种新型的杀菌技术，具有重要的推广价值。</p>文档为pdf格式，0.69MB，总共4页。</br>
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