T_GZYZC 029—2023_生态黔菜 贵州蹄髈.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_GZYZC 029—2023_生态黔菜 贵州蹄髈</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.47MB</p>
<p>总页数：14页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_GZYZC 029—2023_生态黔菜 贵州蹄髈》是贵州省发布的一项地方标准，旨在规范和推广贵州特色菜肴——贵州蹄髈的制作工艺与品质要求。该标准结合了贵州传统烹饪技艺与现代食品安全理念，强调使用本地生态食材，突出黔菜的独特风味和营养价值。通过标准化生产流程，提升贵州蹄髈的市场竞争力和品牌影响力，助力贵州餐饮业高质量发展。同时，该标准也为消费者提供了可靠的品质保障，推动黔菜文化走向更广阔的市场。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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