T_GZYZC 046—2024_生态黔菜 糟辣猪杂汤锅.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_GZYZC 046—2024_生态黔菜 糟辣猪杂汤锅</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.09MB</p>
<p>总页数：14页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_GZYZC 046—2024 生态黔菜 糟辣猪杂汤锅》是贵州省发布的生态黔菜标准之一，旨在规范和推广具有地方特色的美食。该标准详细规定了糟辣猪杂汤锅的原料选择、加工工艺、品质要求及卫生安全指标，体现了贵州传统饮食文化与现代食品安全理念的结合。糟辣猪杂汤锅以猪杂为主料，配以独特的糟辣椒调味，味道鲜辣开胃，具有浓郁的地方风味。该标准的出台不仅有助于提升黔菜的标准化水平，也为消费者提供了更安全、健康的饮食选择。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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