T_GZYZC 048—2024_生态黔菜 糟辣萝卜丁.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称:T_GZYZC 048—2024_生态黔菜 糟辣萝卜丁</p>
<p>文档格式:pdf格式</p>
<p>文档大小:0.98MB</p>
<p>总页数:12页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_GZYZC 048—2024 生态黔菜 糟辣萝卜丁》是贵州省发布的生态黔菜地方标准之一,旨在规范和推广具有贵州特色的传统美食。该标准详细规定了糟辣萝卜丁的原料选择、加工工艺、质量要求及包装标识等内容,体现了黔菜独特的风味与制作工艺。糟辣萝卜丁以新鲜萝卜为主料,配以糟辣椒等特色调料,口感爽脆、酸辣开胃,是贵州民间广受欢迎的小吃之一。该标准的实施有助于提升产品质量,推动黔菜文化传承与产业发展,同时促进地方农产品的标准化和品牌化建设。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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