T_NXZX 029—2024_滩羊肉屠宰加工技术规程.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_NXZX 029—2024_滩羊肉屠宰加工技术规程</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.3MB</p>
<p>总页数：9页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_NXZX 029—2024 滩羊肉屠宰加工技术规程》是针对滩羊肉屠宰加工制定的地方标准。该规程明确了滩羊肉从宰前管理、屠宰操作到分割包装的全过程技术要求，旨在提升产品质量和安全水平。标准涵盖了屠宰工艺流程、卫生条件、检疫检验及储存运输等方面，确保滩羊肉符合国家食品安全相关法规。通过规范操作流程，提高生产效率，促进滩羊产业的可持续发展。该规程适用于滩羊的屠宰加工企业及相关监管部门，为行业提供科学依据和技术指导。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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