T_SDYZXCP 012.502—2024_优质驴肉生产技术规程 第5部分：屠宰 胴体分级.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_SDYZXCP 012.502—2024_优质驴肉生产技术规程第5部分：屠宰胴体分级</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.35MB</p>
<p>总页数：8页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_SDYZXCP 012.502—2024 优质驴肉生产技术规程 第5部分：屠宰 胴体分级》是规范优质驴肉生产的重要标准之一。该规程详细规定了驴屠宰过程中的操作流程和技术要求，确保屠宰过程符合卫生和安全标准。同时，对胴体进行科学分级，依据体重、肌肉发育状况及脂肪分布等因素，将驴肉分为不同等级，为市场提供统一的质量评价体系。该标准的实施有助于提升驴肉产品的品质和市场竞争力，促进驴产业的规范化和可持续发展。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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