T_SHXC 016—2024_深沪十八道传统菜品 紫菜蒸鱼丸.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_SHXC 016—2024_深沪十八道传统菜品 紫菜蒸鱼丸</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.71MB</p>
<p>总页数：10页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_SHXC 016—2024 深沪十八道传统菜品 紫菜蒸鱼丸》是地方标准文件之一，旨在传承和规范深沪地区传统美食。该标准详细介绍了紫菜蒸鱼丸的原料选择、制作工艺及品质要求，体现了地方饮食文化的独特魅力。紫菜蒸鱼丸以新鲜鱼肉为主料，搭配紫菜等配料，口感鲜嫩，营养丰富，是深沪地区宴席上的经典菜肴。通过标准化管理，有助于提升菜品质量，促进传统美食的保护与传播。该标准的发布对弘扬地方饮食文化、推动餐饮行业发展具有重要意义。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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