T_SHXC 019—2024_深沪十八道传统菜品 蟹粥.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_SHXC 019—2024_深沪十八道传统菜品 蟹粥</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.86MB</p>
<p>总页数：10页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_SHXC 019—2024 深沪十八道传统菜品 蟹粥》是关于深沪地区传统美食蟹粥的标准化文件。该标准详细介绍了蟹粥的原料选择、制作工艺及品质要求，体现了地方特色与传统烹饪技艺的结合。蟹粥以新鲜螃蟹为主料，搭配优质大米精心熬制而成，口感鲜美，营养丰富。此标准的发布有助于保护和传承深沪传统饮食文化，提升蟹粥的品质与市场认可度，为餐饮行业提供规范依据。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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