T_ZCCY 002—2024_增城小吃-九和鹅汤糍-制作技术规范.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_ZCCY 002—2024_增城小吃-九和鹅汤糍-制作技术规范</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.45MB</p>
<p>总页数：8页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_ZCCY 002—2024_增城小吃-九和鹅汤糍-制作技术规范》是关于广东增城传统小吃九和鹅汤糍的制作标准。该规范详细规定了九和鹅汤糍的原料选择、加工工艺、成品要求及包装贮运等技术要点，旨在传承和保护地方特色美食。九和鹅汤糍以糯米粉为主料，配以新鲜鹅肉汤制成，口感软糯，风味独特。此标准的发布有助于提升产品质量，推动地方饮食文化的规范化发展，同时也为相关企业提供了统一的技术依据。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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