外源L-精氨酸 对采后番木瓜果实冷害及品质影响.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：外源L-精氨酸 对采后番木瓜果实冷害及品质影响</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.17MB</p>
<p>总页数：20页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《外源L-精氨酸对采后番木瓜果实冷害及品质影响》研究探讨了外源L-精氨酸处理对降低番木瓜在低温贮藏过程中冷害发生及维持果实品质的作用。实验表明，L-精氨酸能够有效减轻冷害症状，如果皮变色、软化和风味劣化。同时，该处理有助于保持果实的营养成分和抗氧化活性，延长保鲜期。研究结果为番木瓜采后保鲜提供了新的策略，具有重要的实际应用价值。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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