常温酸奶发酵剂产胞外多糖对DSS诱导肠炎的改善作用.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：常温酸奶发酵剂产胞外多糖对DSS诱导肠炎的改善作用</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：3.89MB</p>
<p>总页数：44页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《常温酸奶发酵剂产胞外多糖对DSS诱导肠炎的改善作用》研究探讨了常温酸奶发酵剂中产生的胞外多糖在改善实验性结肠炎中的潜在作用。通过动物实验发现，该多糖能够有效减轻DSS诱导的肠道炎症反应，改善肠道屏障功能，并调节肠道菌群平衡。研究结果表明，胞外多糖可能通过抗炎、抗氧化及免疫调节等机制发挥保护作用，为开发新型功能性食品提供了理论依据。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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