微环境气调包装对兰州百合采后衰老与防御酶的影响.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：微环境气调包装对兰州百合采后衰老与防御酶的影响</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.14MB</p>
<p>总页数：7页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《微环境气调包装对兰州百合采后衰老与防御酶的影响》研究了不同气调包装条件对兰州百合采后品质和生理变化的影响。通过调节包装内的气体成分，如氧气和二氧化碳浓度，有效延缓了百合的衰老进程。研究还发现，气调包装能够显著影响百合体内防御酶的活性，如过氧化物酶和超氧化物歧化酶，从而增强其抗逆性。该研究为兰州百合的保鲜技术提供了理论依据和技术支持，有助于延长其货架期和保持品质。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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