昆布多糖的复合酶法提取工艺优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：昆布多糖的复合酶法提取工艺优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：4.69MB</p>
<p>总页数：48页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《昆布多糖的复合酶法提取工艺优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性》研究旨在优化从昆布中提取多糖的工艺，采用复合酶法提高提取效率。通过实验确定最佳酶种类、浓度、作用时间和温度等参数，以获得高纯度多糖。同时，该研究评估了提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性，探讨其在降血糖方面的潜在应用价值。结果表明，优化后的工艺显著提高了多糖得率，并展现出良好的酶抑制效果，为昆布多糖的开发利用提供了理论依据和实验支持。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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