核桃粕蛋白抑菌肽的制备工艺及纯化.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：核桃粕蛋白抑菌肽的制备工艺及纯化</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.7MB</p>
<p>总页数：28页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《核桃粕蛋白抑菌肽的制备工艺及纯化》研究了从核桃粕中提取具有抑菌活性的蛋白质片段。通过酶解、超滤、柱层析等技术，分离和纯化出具有抗菌性能的多肽。该工艺不仅提高了核桃粕的附加值，还为天然抗菌剂的开发提供了新途径。研究结果表明，所获得的抑菌肽对多种常见病原菌具有显著抑制作用，具有广泛的应用前景。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/03/libap1bb4i1.webp" title="核桃粕蛋白抑菌肽的制备工艺及纯化" alt="核桃粕蛋白抑菌肽的制备工艺及纯化">
页:
[1]