DB4403_T 511-2024 畜禽屠宰加工环境微生物采样技术规范
DB4403_T 511-2024 畜禽屠宰加工环境微生物采样技术规范
主要技术内容：本文件适用于畜禽屠宰和加工场所环境微生物采样活动。
起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心（深圳市动植物疫病预防控制中心）、供广深圳肉类智能交易市场有限公司。
起草人：王桂兰、刘荣启、钟雷响、柯艳坤、施远国、郑东文、莫洋飞、李颖鑫、陈雨晴、韩银涛、吴寒光、李繁、段新华。
中文标题：畜禽屠宰加工环境微生物采样技术规范
标准号：DB4403/T511—2024
发布日期：2024-11-22
实施日期：2024-12-01
制修订：制定
中国标准分类号：C51
国际标准分类号：07.100.01
技术归口：深圳市市场监督管理局
批准发布部门：深圳市市场监督管理局提出部门
深圳市市场监督管理局
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织
标准类别：管理标准
按地区分类：深圳市
关键词：DB4403/T,深圳市市场监督管理局,公共管理社会保障和社会组织,环境,采样,屠宰
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