高岭石表面修饰与乳液稳定作用
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乳液是由一种液体(分散相或内相)以液滴的形式分散在另一种与之不相溶的液体(连续相或外相)中形成的均匀体系.乳液被广泛应用于食品、化妆品、油墨及高分子乳胶等行业.由于乳液本身是动力学不稳定体系,一般需要在乳化剂的作用下才能稳定.常用的乳化剂是表面活性剂,但由于其本身对环境的危害问题在应用上受到限制,特别是在食品、化妆品等领域.20世纪初,Pickering等发现固体粒子可以取代表面活性剂作稳定剂,获得的乳液被称为Pickering乳液.本文报道了以高岭石为固体粒子，利用高岭石颗粒表面组成的不对称性(其一面为四面体表面，另一面为八面体表面，具有Janus颗粒特性)，并通过特定改性加工技术，研究高岭石作为Pickering乳液稳定剂的有关工作成果。
作者：王林江 谢襄漓 李存军 朱文凤 梁少彬 蔡晓龙 汤琪 甄博文
作者单位：桂林理工大学材料科学与工程学院,桂林541004桂林理工大学化学与生物工程学院,桂林541004
母体文献：中国矿物岩石地球化学学会第17届学术年会论文集
会议名称：中国矿物岩石地球化学学会第17届学术年会
会议时间：2019年4月19日
会议地点：杭州
主办单位：中国矿物岩石地球化学学会
语种：chi
分类号：
关键词：Pickering乳液高岭石粒子表面修饰稳定作用
在线出版日期：2020年7月21日
基金项目：
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